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cheese fries con verdeo

Papas fritas, cheddar, panceta y verdeo.

Gs. 29.000 

Papas fritas medianas

Gs. 10.000

Mandicheta

Mandioca frita en cubos, cheddar, panceta y verdeo.

Gs. 20.000

Papas fritas grandes

Gs. 12.000

Mandicheta a CABALLO

Mandioca frita en cubos, cheddar, panceta, huevo y verdeo. Exclusivo Brasilia

Gs. 25.000

Mandioca frita

Gs. 10.000

Aros de cebolla grande

Exclusivo Brasilia

Gs. 20.000

Mandioca frita con ajo, verdeo y queso

Gs. 18.000

Mandioca frita con ajo y verdeo

Gs. 12.000

Bolitas de papas

Exclusivo Brasilia

Gs. 20.000

Mandi'o chyryry ( plato tipico paraguayo )

Mandioca frita, huevo revuelto, queso, cebolla, verdeo y sal.  Exclusivo Brasilia

 Gs. 20.000

Picadas

Milanesitas

Milanesitas de carne, acompañadas de papas fritas, salsa de la casa y pan.

Gs. 39.000

Urbanas tradicional ( para 3 ó 4 personas )

Milanesitas de carne, aros de cebolla, mandioca frita con ajo y queso, papas fritas, milanesitas de pollo, variedad de choricitos.

Gs. 99.000

Jardinera ( para 2 personas )

Queso en cubos rebozados en orégano y ají, jamón en cubos, palmitos, aceitunas y pan.

Gs. 49.000

Chorrillana ( para 2 ó 3 personas )

Chorizos variados (toscano, parrilero, viena), morrón en tiras, locote, cebolla, pollo en cubos, tiras de carne, papas fritas y huevo frito.

Gs. 65.000

Ensaladas

                 Agregado de pollo Gs. 9.000

Ensalada mixta

Lechuga, tomate, cebolla y aderezos.

Gs. 15.000

Ensalada césar

Lechugas, tiras de panceta, croutones, queso sardo y salsa César

Gs. 30.000

Milanesas

Milagrosa

Milanesa con papas fritas. Exclusivo Brasilia

Gs. 40.000

Pepperoni

Milanesa con salsa de tomates, muzzarella, pepperoni. 

Exclusivo Brasilia

Gs. 62.000

Urbana

Milanesa con salsa de tomates, muzzarella, ají picante, pepperoni, locotes, panceta, aceitunas y óregano. 

Exclusivo Brasilia

Gs. 70.000

Milagrosa a caballo

Milanesa con 2 huevos fritos, cebolla y papas fritas. Exclusivo Brasilia

Gs. 49.000

4 quesos

Milanesa con salsa de tomates, muzzarella, roquefort, catupiry, parmesano, aceitunas negras, orégano. Exclusivo Brasilia

Gs. 62.000

con panceta

Milanesa con salsa de tomates, muzzarella, panceta, aceitunas. Exclusivo Brasilia

Gs. 55.000

Napolitana

Milanesa con salsa de tomates, muzzarella, jamón, ajo, tomate, aceitunas, orégano. 

Exclusivo Brasilia

Gs. 59.000

BCO

Milanesa con salsa de tomates, muzzarella, cheddar, cebolla, panceta, aceitunas. 

Exclusivo Brasilia

Gs. 65.000

rúcula

Milanesa con salsa de tomates, muzzarella, tomate, rúcula. Exclusivo Brasilia

Gs. 65.000

Chivitos

personal de carne o pollo

Pan chivito personal, carne o pollo, jamón y queso, tomate, lechuga, huevo duro, mayonesa, morrón, panceta y pepinillo acompañado de papas fritas.

Gs. 35.000

Urbano Especial de carne o pollo ( 2 ó 3 personas )

Pan chivito, triple carne, jamón y queso, t huevo duro, panceta, pepinillos, lechuga, tomate, mayonesa, acompañado de una guarnición de ensalada rusa, palmitos, aceitunas y papas fritas.

Gs. 89.000

Doble carne, pollo o mixto

Pan chivito, doble carne, jamón y queso, tomate, lechuga, huevo duro, morrones, panceta, pepinillo y mayonesa acompañado de papas fritas.

Gs. 50.000

Urbano Especial mixto (2 ó 3 personas)

Pan chivito urbano, doble carne vacuna y doble pollo, jamón y queso, huevo duro, panceta, morrones, pepinillos, lechuga, tomate, mayonesa, acompañado de una guarnición de ensalada rusa, palmitos, aceitunas y papas fritas.

Gs. 95.000

Urbano de carne, pollo o mixto ( 2 ó 3 personas )

Pan chivito, triple carne, jamón y queso, tomate, lechuga, huevo duro, panceta, pepinillo, mayonesa, tomate y lechuga acompañado de papas fritas.

Gs. 79.000

Cazuelas

corazoncitos de pollo

Corazoncitos de pollo saborizados con ajo y mostaza, acompañados de papas fritas. 

Exclusivo Brasilia

Gs. 29.000

cazuela de lomito

Lomito en cubos con queso gratinado( catupiry, sardo, roquefort y muzzarella ), acompañados de papas fritas. 

Exclusivo Brasilia

Gs. 69.000

Lomitos

Ahora podés pedir tus agregados de pepinillos, muzzarella, cheddar, panceta, catupiry, huevo, jamón, cebolla, morrón y rúcula  ( GS. 3.000 )

sandwich de lomito

Pan, carne, queso, lechuga, huevo frito, tomate y mayonesa.  ( servido en bandejita ) Express

Gs. 18.000

sandwich de lomito completo

Pan, carne, queso, lechuga, huevo frito, tomate, panceta y mayonesa.   carne o pollo 

Gs. 25.000

sandwich de lomito extra completo

Pan, carne, queso, jamón, lechuga, mayonesa, tomate, huevo frito y panceta, acompañado de papas fritas.  carne o pollo 

Gs. 35.000

lomito urbano de carne, pollo o mixto

Pan urbano, triple carne, triple queso y triple jamón, lechuga, triple huevo frito, tomate, mayonesa y panceta en tiras. con mandioca frita  

Gs. 75.000

sandwich de lomito completo

Pan, carne, queso, lechuga, huevo frito, tomate, panceta y mayonesa.   Carne o pollo 

Gs. 25.000

sandwich de lomito extra completo

Pan, carne, queso, jamón, lechuga, mayonesa, tomate, huevo frito y panceta, acompañado de papas fritas. carne o pollo

Gs. 35.000

lomito triple x de carne, pollo o mixto

Pan triple X, 6 unidades de carne, 6 fetas de queso y 6 fetas de jamón, lechuga, 6 huevos, tomate, mayonesa y panceta.

Gs. 125.000

Árabe de carne o pollo

Pan árabe, carne, queso, huevo, tomate, lechuga y mayonesa. Con pepinillos (opcional)

Gs. 25.000

Árabe mixto doble carne

Pan árabe, carne vacuna, carne de pollo, queso, huevo, tomate, lechuga y mayonesa. Con pepinillos (opcional)

Gs. 29.000

A la correntina de carne o pollo

Pan, carne, queso, jamón, lechuga, salsa especial de la casa, queso fundido, huevo y mayonesa, decorado con aceitunas negras, hojas de albahaca y tiras de morrones. Exclusivo Brasilia

Gs. 39.000

A la correntina doble ( carne, pollo o mixto)

Pan, doble carne, queso, jamón, lechuga, salsa especial de la casa, queso fundido, huevo y mayonesa, decorado con aceitunas negras, hojas de albahaca y tiras de morrones. Exclusivo Brasilia

Gs. 50.000

Burgers

Podés agregar una hamburguesa con queso por Gs. 10.000

Lomito Kesu ( hasta para 2 personas )

Pan kesu, mayonesa, doble lomito, queso catupiry, muzzarella, panceta, lechuga repollada, tomate y 2 huevos fritos. Exclusivo Brasilia

Gs. 55.000

Burcheddar

Pan, burger casera, queso cheddar, cebolla salteada, ketchup. 

Gs. 12.000

Burcheddar doble

Pan, doble burger casera, queso cheddar, cebolla salteada, ketchup. 

Gs. 20.000

Simple

Pan, hamburguesa casera, queso, mayonesa, ketchup. 

Gs. 12.000

Completa

Pan, hambuerguesa casera, queso, huevo, tomate, lechuga y mayonesa. 

Gs. 16.000

Correntina doble

Pan, doble hamburguesa casera, doble queso y jamón, lechuga, salsa especial de la casa, queso fundido, huevo y mayonesa, decorado con aceitunas negras, hojas de albahaca y tiras de morrones. 

Gs. 35.000

Completa doble carne

Pan, doble hambuerguesa casera, doble queso, huevo, tomate, lechuga y mayonesa. 

Gs. 29.000

Correntina

Pan, hamburguesa casera, queso, jamón, lechuga, salsa especial de la casa, queso fundido, huevo y mayonesa, decorado con aceitunas negras, hojas de albahaca y tiras de morrones. 

Gs. 35.000

Chuchi Burgers

 

Urbana

Pan urbano, triple carne, triple queso, triple huevo, triple jamón, panceta, tomate, lechuga y mayonesa. 

Gs. 55.000

Triple x

Pan triple x, 6 unidades de hamburguesa, 6 de queso y jamón, 6 huevos, tomate, lechuga, panceta y mayonesa. 

Gs. 110.000

Hamburguesa el guapo

Pan de cerveza, mayonesa, hamburguesa casera de 180 gramos, queso cheddar, panceta. 

Gs. 25.000

Hamburguesa el urbano

Pan, mayonesa, hamburguesa casera de 180 gramos, queso roquefort, muzzarella, rúcula, tomates secos, cebolla morada. 

Gs. 39.000

Hamburguesa tradicional

Pan de cerveza, mayonesa, hamburguesa casera de 180 gramos, muzzarella, jamón, huevo frito, lechuga repollada, tomate. 

Gs. 29.000

Hamburguesa BCO

Pan de cerveza, mayonesa, hamburguesa casera de 180 gramos, queso cheddar, panceta, aros de cebolla. 

Gs. 35.000

Pizzas Clasicas

 

muzzarella clásica

Salsa de tomate, muzzarella y orégano.

 18.000  G 30.000

XG 45.000  F 55.000

Choclo

Salsa de tomate, muzzarella, choclo y aceitunas.

 20.000  G 35.000

XG 49.000  F 65.000

Margarita

Salsa de tomate, muzzarella, tomate y albahaca.

 22.000  G 39.000

XG 59.000  F 69.000

Albahaca

Salsa de tomate, muzzarella, albahaca, locotes, morrones y aceitunas negras.

 20.000  G 42.000

XG 62.000  F 72.000

Panceta

Salsa de tomate, muzzarella, panceta y aceitunas negras.

 22.000  G 45.000

XG 63.000  F 75.000

Vegetariana

Salsa de tomate, muzzarella, locotes y morrones, champiñones, tomates, aceitunas y choclo.

 25.000  G 53.000

XG 79.000  F 93.000

muzzarella con morrón

Salsa de tomate, muzzarella, aceitunas, morrones y orégano.

 20.000  G 35.000

XG 49.000  F 59.000

Perejil y ajo

Salsa de tomate, muzzarella, perejil, ajo, pesto, morrones y aceitunas.

 20.000  G 39.000

XG 55.000  F 65.000

Jamón y queso

Salsa de tomate, muzzarella, jamón y aceitunas.

 22.000  G 39.000

XG 59.000  F 69.000

Palmito

Salsa de tomate, muzzarella, palmito y aceitunas verdes.

 22.000  G 40.000

XG 63.000  F 73.000

Don pollo

Salsa de tomate, muzzarella, pollo, locotes y aceitunas.

 22.000  G 42.000

XG 65.000  F 79.000

Cebolla

Salsa de tomate, muzzarella, cebolla salteadas y aceitunas negras.

 18.000  G 35.000

XG 49.000  F 59.000

Huevo

Salsa de tomate, muzzarella, tomate y huevo.

 20.000  G 39.000

XG 55.000  F 66.000

Mexicana

Salsa de tomate, muzzarella, picante, ajo, alcaparras, tomate, aceitunas.

 22.000  G 42.000

XG 59.000  F 72.000

Pepperoni

Salsa de tomate, muzzarella y pepperoni.

 25.000  G 45.000

XG 65.000  F 75.000

Napolitana

Salsa de tomate, muzzarella, tomate, jamón, pesto de la casa y aceitunas.

 23.000  G 45.000

XG 65.000  F 82.000

Pizzas especiales

 

Roquefort

Salsa de tomate, muzzarella, roquefort y aceitunas negras.

 25.000  G 49.000

XG 65.000  F 72.000

catupiry

Salsa de tomate, muzzarella, catupiry, aceitunas negras.

 25.000  G 50.000

XG 73.000  F 85.000

catupiry con champiñones

Salsa de tomate, muzzarella, catupiry, champiñones, aceitunas negras.

 29.000  G 55.000

XG 69.000  F 85.000

rúcula

Salsa de tomate, muzzarella, jamón crudo, rúcula, tomate cherry, aceitunas negras.

 29.000  G 59.000

XG 85.000  F 99.000

al funghi

Salsa de tomate, muzzarella, champiñones, jamón, morrones y aceitunas.

 25.000  G 49.000

XG 75.000  F 89.000

lomo

Salsa de tomate, muzzarella, lomo, ajo, tomate y aceitunas.

 29.000  G 59.000

XG 89.000  F 110.000

tomates secos

Salsa de tomate, muzzarella, catupiry, tomates secos, rúcula, aceitunas negras.

 35.000  G 65.000

XG 95.000  F 110.000

Mendozita

Salsa de tomate, muzzarella, jamón, cebolla blanqueada, huevo duro y aceitunas verdes.

 25.000  G 45.000

XG 69.000  F 79.000

catupiry con palmito

Salsa de tomate, muzzarella, catupiry, palmito, aceitunas negras.

 29.000  G 55.000

XG 69.000  F 82.000

catupiry con panceta

Salsa de tomate, muzzarella, catupiry, panceta, aceitunas negras.

 29.000  G 55.000

XG 69.000  F 85.000

Urbana

Salsa de tomate, muzzarella, pepperoni, ají picante, morrones, panceta, locotes, aceitunas negras.

 30.000  G 59.000

XG 89.000  F 110.000

jamón crudo

Salsa de tomate, muzzarella, jamón crudo, catupiry, aceitunas negras.

 29.000  G 55.000

XG 75.000  F 89.000

española

Salsa de tomate, muzzarella, ajo, alcaparras, rodajas de chorizo, tomate y aceitunas.

 25.000  G 55.000

XG 75.000  F 89.000

Americana

Salsa de tomate, muzzarella, panceta, huevo, aceitunas negras.

 25.000  G 45.000

XG 69.000  F 82.000

catupiry con pollo

Salsa de tomate, muzzarella, catupiry, pollo, aceitunas negras.

 29.000  G 55.000

XG 69.000  F 85.000

4 quesos

Salsa de tomate, muzzarella, roquefort, parmesano, catupiry, aceitunas negras.

 29.000  G 55.000

XG 73.000  F 85.000

Urbana de pollo

Salsa de tomate, muzzarella, pepperoni, ají picante, panceta, pollo, locotes, aceitunas negras.

 35.000  G 65.000

XG 99.000  F 129.000

bco

Salsa de tomate, muzzarella, panceta, cheddar, cebolla y aceitunas negras.

 29.000  G 55.000

XG 79.000  F 99.000

pancerock

Salsa de tomate, muzzarella, panceta, roquefort, cebolla y aceitunas negras.

 30.000  G 55.000

XG 82.000  F 99.000

Pizzas premium

 

el placer del lomito

Salsa de tomate, muzzarella, lomito en tiras, ajo, alcaparras y catupiry.

 30.000  G 79.000

XG 120.000  F 135.000

rosarina

Salsa de tomate, muzzarella, roquefort, pepperoni, anchoas, aceitunas.

 45.000  G 75.000

XG 99.000  F 155.000

la casona

Salsa de tomate, muzzarella, lomito, cebolla, huevo frito, morrones.

 39.000  G 85.000

XG 130.000  F 150.000

cherry fort

Salsa de tomate, muzzarella, catupiry, tomates cherry, roquefort, jamón crudo y aceitunas negras.

 39.000  G 72.000

XG 95.000  F 112.000

anchoas

Salsa de tomate, muzzarella, tomate y anchoas.

 35.000  G 72.000

XG 99.000  F 125.000

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